對(duì)政協(xié)靈壽縣十屆委員會(huì)第三次會(huì)議第 57 號(hào)提案的答復(fù)

尊敬的李青平委員:

您提出的關(guān)于“(關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品安全監(jiān)管的建議)”的提案已收悉，現(xiàn)答復(fù)如下:

一、構(gòu)筑食品安全監(jiān)管屏障體系。各職能部門(mén)要各司其職、各盡所能，從農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖開(kāi)始，努力實(shí)現(xiàn)食品每一個(gè)環(huán)節(jié)的“無(wú)縫隙”、“不間斷”監(jiān)控，通過(guò)食安辦抓協(xié)調(diào)、農(nóng)業(yè)部門(mén)抓田頭、質(zhì)監(jiān)部門(mén)抓加工、食藥監(jiān)抓案頭、商務(wù)部門(mén)抓流通、工商部門(mén)抓銷(xiāo)售等一系列過(guò)程，在每個(gè)環(huán)節(jié)上建立起安全屏障，讓假冒偽劣食品無(wú)立足之地、無(wú)隱藏之處。

工作措施:根據(jù)《靈壽縣人民政府辦公室關(guān)于調(diào)整縣政府食品安全委員會(huì)組成人員及進(jìn)一步明確成員單位工作職責(zé)的通知》規(guī)定，食品安全監(jiān)管屏障體系由市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局等多個(gè)單位部門(mén)組成，各部門(mén)各司其職做好食品安全全過(guò)程監(jiān)管工作。(一) 縣食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)在縣市場(chǎng)監(jiān)管局，承擔(dān)縣食品安全委員會(huì)日常工作(二) 縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:負(fù)責(zé)食用種植業(yè)產(chǎn)品從種植環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)管，負(fù)責(zé)農(nóng)藥、肥料和職責(zé)范圍內(nèi)的其它種植業(yè)投入品質(zhì)量及使用的監(jiān)管;負(fù)責(zé)畜產(chǎn)品從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)前的質(zhì)量安全監(jiān)管，以及生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)和生鮮乳收購(gòu)環(huán)節(jié)以及獸藥、飼料等畜牧業(yè)投入品質(zhì)量安全監(jiān)管(三) 縣市場(chǎng)監(jiān)管局: 承擔(dān)縣食品安全委員會(huì)辦公室的日常工作;負(fù)責(zé)食品安全綜合協(xié)調(diào)，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制;組織查處食品安全重大事故; 食品安全信息公布;負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、流通、餐飲領(lǐng)域以及保健食品的監(jiān)督管理;負(fù)責(zé)食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理;負(fù)責(zé)對(duì)食品集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)的出租者和食品展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者和食品廣告的監(jiān)督管理; 重大活動(dòng)食品安全保障。(四)縣公安局: 負(fù)責(zé)依法查處生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品、假冒偽劣食品等涉及食品安全的犯罪活動(dòng);維護(hù)食品安全重大事故現(xiàn)場(chǎng)秩序，配合調(diào)查食品安全重大事故。

二、推廣安全食品規(guī)模產(chǎn)銷(xiāo)。大力倡導(dǎo)食品業(yè)的規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、銷(xiāo)售，鼓勵(lì)資金扶持等多種方式支持他們占有市場(chǎng)，讓食品連鎖企業(yè)的擴(kuò)張發(fā)展，通過(guò)政策優(yōu)惠、群眾能夠消費(fèi)質(zhì)量保證的稱(chēng)心如意的食品。

工作措施:一是推進(jìn)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建，打造“品質(zhì)食品管理示范超市”活動(dòng)，培育和打造了3家食品銷(xiāo)售行業(yè)標(biāo)桿，通過(guò)典型引領(lǐng)，提升銷(xiāo)售食品質(zhì)量安全水平。二是深入開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)食品銷(xiāo)售質(zhì)量提升行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)村食品規(guī)范化經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建 133 家，培樹(shù)出一批硬件達(dá)標(biāo)、經(jīng)管規(guī)范、消費(fèi)者滿(mǎn)意、示范引領(lǐng)作用強(qiáng)的食品銷(xiāo)售示范單位,提高農(nóng)村地區(qū)食品安全保障水平。今年預(yù)計(jì)再創(chuàng)建 50 家經(jīng)營(yíng)示范店。

三、建立食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)。建立包括食品全過(guò)程檢測(cè)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)態(tài)勢(shì)評(píng)估、食品應(yīng)急處置等體系內(nèi)容的監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，形成食品安全檢測(cè)技術(shù)與信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通訊等先進(jìn)技術(shù)信息的共享平臺(tái)及其中輻射全縣的食品檢測(cè)數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心，實(shí)時(shí)掌握全縣食品安全動(dòng)態(tài)定期向社會(huì)發(fā)布食品安全數(shù)據(jù)信息及其消費(fèi)預(yù)警與消費(fèi)指南確保群眾安心放心消費(fèi)

工作措施:我局充分發(fā)揮“縣政府網(wǎng)站”、“靈壽食藥關(guān)注”微信公眾號(hào)作用，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布食品安全信息、消費(fèi)提示等相關(guān)信息。食品抽檢所有結(jié)果均在靈壽縣人民政府網(wǎng)站公示，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和合法權(quán)益食品安全監(jiān)管。

四、完善食品安全監(jiān)管保障體系。要在組織機(jī)制上進(jìn)一步健全，實(shí)現(xiàn)全縣食品監(jiān)管的“全覆蓋”;要在監(jiān)管專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍上進(jìn)一步加強(qiáng)，造就監(jiān)管有力、具有“火眼金晴”的“列悟空”;要在監(jiān)測(cè)手段上進(jìn)一步強(qiáng)化，達(dá)到適時(shí)監(jiān)測(cè)檢測(cè)的要求; 最終落腳點(diǎn),要在監(jiān)管經(jīng)費(fèi)上有保障,在人力、物力、財(cái)力上適應(yīng)食品安全監(jiān)管監(jiān)控的要求。

工作措施:一是我局將食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)細(xì)化為食品安全綜合協(xié)調(diào)股、食品生產(chǎn)監(jiān)督管理股、食品流通監(jiān)督管理股餐飲服務(wù)監(jiān)督管理股、食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心及五個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所及餐飲大隊(duì),加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。二是積極培育專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，提高監(jiān)管人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，提高工作效率和管理效能。

靈壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年4月11日